10种深色蔬菜有哪些 胡椒粉搅拌均匀

时间:2023-01-28 01:08:33

一)10种深色蔬菜有哪些常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。

常见的深红色、桔红色蔬菜有:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。

常见的深紫红色蔬菜有:红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。

蔬菜:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。

此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

二)10种豆腐的做法一、家常豆腐材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖做法:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。

2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。

3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。

4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。

5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水。

6、翻炒汤汁快收干的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可。

二、鱼香豆腐材料:北豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油做法:1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎一下,煎至表面金黄取出备用。

2、蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。

3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。

4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。

5、再倒入豆腐块炒匀。

6、再倒入事先调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可。

三、脆皮豆腐材料:豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺,白糖、香油、花生油各适量。

做法:1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分,切成厚度大小一致的块。

2、鸡蛋均匀搅拌,打散成蛋液。

3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。

4、锅中加油,烧至7成热,放入豆腐块煎至两面变金黄,装盘。

5、青辣椒、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖和香油,调成汁。

6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。

四、五花肉豆腐材料:五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐做法:1.五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

2.砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。

3.放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。

五、锅塌豆腐材料:豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水。

做法:1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。

2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。

3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。

4、在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄。

5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。

6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。

六、肉末烧豆腐材料:豆腐500g,五花肉末50g、玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精。

做法:1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。

2、炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。

3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。

4、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。

5、起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。

七、家常麻婆豆腐材料:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个。

食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙。

做法:1、将花椒干锅炒香后取出压成末,豆瓣酱切碎,豆腐切块放入开水中,加盐焯烫片刻捞出备用

2、坐锅点火倒油,将豆瓣酱炒匀后放入肉馅、葱姜末、豆腐翻炒

3、加入黄酒、生抽、白糖,加盖焖一会,开盖后调入味精、胡椒粉,水淀粉勾芡,撒蒜末,装盘后撒上花椒末即可。

八、豆腐蔬菜盅材料:豆腐泡100g,猪肉馅40g,胡萝卜20g,青椒20g,香菇20g,玉米粒20g。

盐3g,味精2g,香油4g,海鲜酱油3g,葱姜末4g,料酒3g,胡椒粉3g,白糖2g。

做法:1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。

2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。

3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精分别拌好。

4、将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。

5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟即可。

九、香葱煎豆腐材料:卤水豆腐400克,山鸡蛋2枚,香葱20克,葱姜片各5克,淀粉适量,盐8克,鸡粉5克,胡椒粉适量,花生油30克做法:1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽、0.6厘米厚的片。

2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散

香葱切末。

3、将葱姜片放入碗中,加入调料和50克水调匀。

4、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后,沥干水分。

5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉,再放入蛋液中沾匀蛋液,放入烧热后加入花生油的平底锅中,中火均匀加热。

6、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上,用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面,待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘。

十、虾仁豆腐羹材料:嫩豆腐1块,鲜虾仁10只,香菇6-8朵,鸡蛋2个,香葱适量,盐,料酒,香油适量做法:1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发。

2、鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀。

3、虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中。

4、调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀。

5、将豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸约10分钟。

6、出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油。

三)10种食物去皱美颜1、西兰花,增强皮肤抗损伤能力:西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。

女人常吃这些,皱纹竟然悄悄消失了。

2、牛奶,增强皮肤张力:牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。

它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

3、猕猴桃,消除雀斑等斑点:猕猴桃富含维生素C,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

4、胡萝卜,保持皮肤润泽细嫩:含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。

5、大豆,防止色素沉着于皮肤:大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。

6、肉皮,充盈皮肤:肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。

胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹

弹性蛋白则可增强皮肤弹性。

7、西红柿,展平皮肤新皱纹:西红柿含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。

一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

8、蜂蜜,保持皮肤红润有光泽:蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。

9、三文鱼,防止皱纹产生:三文鱼中的Omega-3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。

10、海带,调节皮肤油脂分泌:海带是矿物质含量丰富的碱性食物,常吃能调节血液酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。

四)吃完辣的吃什么去火在中国这种美食大国,绝对是少不了爱吃辣的伙伴们。

虽然吃辣对身体的好处挺多的,但是很多人吃完十分的容易上火,身体出现各种的毛病。

那么本期的中医养生,为你解析。

1、鱼腥草此中药主治肺炎、肺脓肿、泌尿系感染、痢疾、乳腺炎、肾炎、蜂窝组织炎、中耳炎、外用毒蛇咬伤和疖、痈等。

它对流感病毒有抑制作用,此外还有镇痛、止血、止咳、利尿等作用。

2、蒲公英实验证明蒲公英煎液有广谱抗菌和明显杀菌功效。

它对急性扁桃体炎、结膜炎、尿路感染、乳腺炎、气管炎、胃炎等均有显着疗效,生食效果更佳。

3、黄连此中药主治急性细菌性痢疾、急性结肠炎、急性结膜炎、口疮、疖、痈、吐血、消渴和烧伤等。

对一些流感病毒也有抑制作用。

对钩端螺旋体和滴虫有杀灭作用,此外还有降压和抗心律失常作用。

功效是清热去湿、泻火解毒。

4、黄芩主治急性和慢性肝炎、高血压、痢疾、急慢性肠炎、疖、痈、烧烫伤、上呼吸道感染和预防猩红热等。

有解热、镇静、降压、利尿、利胆和保肝等作用。

5、金银花此中药主治上呼吸道感染、肺炎、肺脓肿、急性阑尾炎、钩端螺旋体病、细菌性痢疾、疖、痈、丹毒、子宫糜烂等。

6、板兰根板兰根主要治疗急性扁桃体炎、流行性感冒、咽喉炎、流行性腮腺炎以及急性传染性肝炎等炎症。

它不仅对感冒病毒有着强效的抑制作用,还对大肠、伤寒、肠炎等也有着显着的抑制作用。

7、穿心莲治急性痢疾、肠胃炎、感冒、流脑、气管炎、肺炎、百日咳、肺结核、肺脓疡、胆囊炎、高血压、毒蛇咬伤、水火烫伤等。

8、马齿苋凉拌生吃马齿苋或煎水服用,对急性肠炎、乳腺炎、肾炎水肿、痔疮出血等均有治疗效果。

特别是治疗细菌性痢疾,用大量鲜马齿苋捣汁冲服,效果极佳。

9、茵陈此中药具有清热利湿的祛病养生功效,主治湿热黄疸、小便不利、风痒疮疥等症。

10、大青叶主治流行性感冒、急性传染性肝炎、菌痢、急性肠胃炎、急性肺炎、丹毒、黄疸、痢疾、口疮等。

它对多种痢疾、脑膜炎球菌有杀灭作用。

五)10种废物利用的小方法用变味牛奶除衣服上的水果汁、用废报纸擦玻璃、用鸡蛋壳制小工艺品、废瓶子制成小喷壶、用旧瓶盖护椅子腿、用废旧牙膏盒做笔筒、用废瓶子制漏斗、用口香糖渣粘脱胶的鞋、用淘米水浆衣服、用废瓶盖去鱼鳞。

废物利用指的是收集本来要废弃的材料,分解制成新产品,或者是收集用过的产品,清洁、处理后出售。

废物利用可以减少垃圾的制造以及原料的消耗,专业化的废物交换和回收机构,可提高废物的有效利用。

一般废物利用的材料包括玻璃、纸、铝、柏油、钢铁、打印机、碳粉匣、墨水匣等。

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