（一）10克鲜酵母能发多少面10克鲜酵母能发1000克面酵母，1斤面为5克酵母，以此类推。
酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。
除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
（二）10克冰粉粉放多少水10克的白凉粉放250毫升水即可。
升是体积单位用来表示大小，公斤是质量单位用来表示轻重的，二者不能直接进行换算，但是可以使用密度，密度是单位体积下物质的质量。
相同条件下（同温同压），物质的密度都是不变的。
举例：以常温常压水的密度是1千克/立方分米，也就是1公斤/升，得到1升的水是1公斤重，那么2升的水就是2公斤。
题目中2.5升=2500毫升=2.5公斤=2500克，2.5升：0.1升（100克）=0.25升（250毫升）：0.01升（0.01克），所以需要0.25升水，也就是250毫升。
（三）麦冬10克大约是几粒10克麦冬大概为15粒左右。
一般情况下一粒麦冬的重量大约为1.5g左右，即使是较大的麦冬也不会超过2g，所以10克麦冬的数量一般为15粒左右。
麦冬具有很高的绿化价值，它有常绿、耐荫、耐寒、耐旱、抗病虫害等多种优良性状，园林绿化方面应用前景广阔。
银边麦冬、金边阔叶麦冬、黑麦冬等具极佳的观赏价值，既可以用来进行室外绿化，又是不可多得的室内盆栽观赏佳品，其开发利用的潜力巨大。
国外开发了很多观赏麦冬品种。
（四）10克等于多少两10克等于0.2两。
1斤等于10两等于500克，所以1两等于50克，所以0.2两等于10克。