12个蛋挞液的简单做法今天我们来看看12个蛋挞液的简单做法，喜欢的朋友可以做一做，有好的做法大家一起交流一下。
准备所需要的食材。
白糖倒入牛奶中搅拌至融化。
把蛋黄液倒入牛奶中搅拌，使它们完全融合在一起。
再把奶油倒入蛋黄液中。
再搅拌均匀。
把蛋挞液过筛，使其更加细腻。
这样蛋挞液就完成了。
蛋挞液的做法烘焙1、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化
2、将蛋黄和蛋清分离
3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。
分两次加入牛奶，淡奶油。
再次搅拌均匀
4、用筛子过滤。
（去除鸡蛋中的杂质和气泡）
5、倒入事先做好的挞皮里（7分满）。
可加入芒果等水果果肉（如最左边两个）
6、200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。
蛋挞液加低筋粉和不加的区别1、蛋挞液加入了低筋粉会更粘稠，如果不加，口感会稍微清爽一些。
因为蛋挞液本身就是调配好的，不用加也可以直接放入蛋挞中，这样效果也非常不错。
2、做法：（1）用料：牛奶200g、细沙糖60g、全蛋液2枚鸡蛋。
（2）牛奶加热够融化糖为好！（3）液体温热40℃左右加入打散的全蛋液搅拌均匀，可自行选择过筛。
搅拌好后倒入准备好的蛋挞皮内既可。